Archives mensuelles : juillet 2016

Pourquoi le Cambodge ?

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Tout d’abord pour découvrir Angkor. C’est probablement ce qui motive tout votre séjour au Cambodge. Certains d’entre vous ne viendront que pour ce site qui est classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO. Votre rêve est de fouler le sol de ces lieux qui nous font découvrir l’histoire de toute une civilisation. Mais il serait dommage de limiter une visite à un seul site et de vous priver du reste du Cambodge.

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Depuis la capitale Phnom Penh, joyau de l’Indochine française, une capitale en plein développement, jusqu’aux superbes plages des îles paradisiaques au large de Sihanoukville et aux villes chargées de traces de l’ère coloniale de Kep et de Kampot, le Cambodge offre une diversité hétéroclite, alliant le modernisme et les monuments du passé. Les amoureux de nature prendront plaisir à se rendre dans les régions reculées du Ratanakiri et du Mondulkiri en passant par Kratié pour découvrir les dauphins d’eau douce, tandis qu’une excursion sur le Tonlé Sap, le plus grand lac d’Asie du Sud-Est, vous fera découvrir le peuple de l’eau vivant en complète autarcie à bord de maisons flottantes.

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Les plus du Cambodge :
– L’accueil de sa population, ses sourires !
– Son histoire unique au monde allant de la puissance de l’empire khmer, le protectorat français puis l’horrible période Khmers Rouges il y a seulement quelques décennies .
– Sa campagne et ses forêts, sa jungle, des villages hors du temps et des rizières à l’infini parsemés de palmiers à sucre.
– Ses magnifiques plages….. en écoutant nos conseils !
Ce qui risque cependant de vous gêner au Cambodge:
– La pauvreté et la mendicité qui en découle.
– La prostitution.

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Pour tout conseil contacter :
Gérard THEVENET – contact@wamtour.com –WAM – Artisan voyagiste au Cambodge – www.wamtour.com

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Le poivre de Kampot

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Le poivre de Kampot doit sa saveur particulière à son terroir, sa culture a failli disparaître ao moment des khmers rouges.
Il a fallu du temps pour en redémarrer l’exploitation et pour se repositionner sur les marchés car d’autres régions du Cambodge et les pays voisin cultivent de grandes quantités de poivre pourtant de qualité largement inférieure. Mais aujourd’hui ce produit est à nouveau reconnu au niveau mondial.

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Il convient d’être conseillé avant d’acquérir du vrai poivre de Kampot car les contrefaçons sont nombreuses, même sur le marché de Kampot et devant certaines plantations. Il faut exiger le label Poivre de Kampot.
La culture du poivre au Cambodge est relativement ancienne et on en retrouve même traces dans des récits datant du 13ème siècle.
Elle ne se serait toutefois développée qu’à la fin du 19ème siècle, un sultan venant d’Indonésie et fuyant les colonisateurs néerlandais après avoir brûlé ses plantations vint s’installer dans la région de Kampot alors sous protectorat français.
Il y a quatre variétés de poivre de Kampot :
• Le poivre vert (non exporté) à consommer sur place (ou alors en le mettant en bocaux et en le conservant par exemple dans du brandy).
• Le poivre blanc.
• Le poivre rouge.
• Le poivre noir.

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Le poivre vert se récolte à partir du mois de septembre, lorsqu’il est encore jeune et tendre. Il est récolté en décembre, juste avant maturité et possède un goût épicé plus prononcé. Récolté jeune sur la liane, ses arômes explosent littéralement en bouche du fait d’un piquant peu prononcé.
Le poivre noir développe des arômes forts et délicats. Son goût très intense et doux à la fois révèle des notes fleuries d’eucalyptus et de menthe fraîche.

Le poivre rouge est à mon gout le meilleur des quatre.

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Gérard THEVENET – contact@wamtour.com –WAM – Artisan voyagiste au Cambodge – www.wamtour.com

L’origine de Phnom Prâ et Phnom Srey

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Les deux collines, non loin de Kampong Cham, dénommées Phnom Prâ et Phnom Srey (la colline des hommes et celle des femmes) tirent leur origine d’une lutte entre les sexes opposés. II y a fort longtemps, une reine nommée Srei Ayuthyéa régnait sur le pays des Khmers. Elle était célibataire mais, à cause de son rang, personne n’osait jamais la demander en mariage et c’est donc elle qui se choisit comme époux un bel homme. Suivant l’exemple de la reine Srei Ayuthyéa, les femmes de son royaume l’imitèrent et ainsi les femmes se mirent à demander les hommes en mariage. Mais, au bout d’un moment, cette coutume ne convenait plus aux femmes qui perdaient souvent la face en essuyant des refus.

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Lorsque la reine qui avait instauré cette pratique mourut, les femmes tinrent une assemblée et décidèrent d’un concours qui les opposerait aux hommes. Si ces derniers remportaient le challenge, la situation ne changerait pas. À l’inverse, s’ils perdaient, ce serait désormais à eux de demander les femmes en mariage. Il fut ainsi décidé de constituer deux groupes de sexes opposés et de bâtir chacun, durant une nuit, une colline artificielle. Il était convenu d’arrêter les travaux lorsque l’étoile du matin (Pkay preuk) apparaîtrait dans le ciel. Celui qui aurait alors élevé la plus haute colline serait déclaré vainqueur.

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Chaque groupe constitué se mit donc au travail. Durant la nuit, après seulement quelques heures, une poignée de femmes, voyant que la colline des hommes avançait beaucoup plus vite que la leur, eut l’idée d’hisser une petite lanterne fixée sur un bambou, le plus haut possible dans le ciel, du côté nord-est de la colline. Les hommes prirent cette lumière pour l’étoile du matin et cessèrent leur labeur. Ils s’endormirent, laissant aux femmes le soin de terminer leur colline jusqu’au lever de la véritable étoile du matin. Au chant du coq, les hommes s’éveillèrent enfin et comprirent, mais trop tard, leur erreur. Leur colline était bien petite face à celle des femmes : ils avaient perdu.

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À partir de cette date ce sont désormais les hommes qui demandent les femmes en mariage. Et non plus l’inverse.
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Le Phnom Santuk et ses singes !

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Entre Phnom Penh et Siem Reap, 20 minutes avant d’atteindre la ville de Kampong Thom on aperçoit sur la droite le Phnom Santuk , une pagode perchée sur une haute colline.
Arrivé au pied des temples, il faut d’abord gravir les 809 marches (la numérotation des marches le long de la rampe permet de garder le compte !) mais il y a aussi un autre accès par la route pour les moins courageux.

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Vous allez rencontrer un nombre considérable de singes.
Le sommet de cette petite montagne (207m) abrite plusieurs temples, mélangeant les époques et les styles. Un de temples est encore en activité, avec des moines aux jolies robes orangées qui apportent une touche colorée et sereine.
Chaque temple a sa particularité, et c’est cela qui est agréable : on peut se promener aux alentours du site et découvrir des lieux plus isolés avec des statues, ponts, temples … et des moines qui font la sieste n’importe où !

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Vous allez pouvoir vous recueillir devant une imposante statue du Bouddha couché et à l’intérieur d’une pagode un grand récipient ou flotte des pierres……

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Cambodge insolite

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Vous êtes différent et nous aussi ! Vous n’êtes pas un mouton de Panurge ! Nous non plus !
Une découverte unique et authentique du Cambodge!
WAM TOUR est une agence de voyages implanté au Cambodge et uniquement au Cambodge depuis 10 ans avec à sa tête Gérard présent dans le pays depuis plus de 20 ans , une connaissance du pays , une expertise à votre service pour un circuit unique spécialement élaboré pour vous. Vivez une découverte du Cambodge vraiment exceptionnelle, des activités adaptées à vos goûts : En famille, en couple entre amis …. WAM saura répondre à vos attentes avec une offre adaptée à votre budget. Survoler Angkor en hélicoptère en hélicoptère, séjour méditation dans une pagode, séjour culturel et bien-être, activités sportives, séjours à thèmes et bien plus encore à Angkor et ailleurs dans tout le royaume du Cambodge.

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Des expériences enrichissantes avec les populations locales dans des villages de tisserandes hors des sentiers touristiques, une nuit à bord d’une maison flottante avec la population du lac, dans une chambre d’hôte dans un village au milieu des fermiers, des randonnées dans la jungle, un rencontre avec les derniers dauphins d’eau douce de l’Irrawaddy, un jour et une nuit dans le sanctuaire des éléphants du Mondulkiri, la découverte des temples éloignés et peu visités, un cours de cuisine dans un petit restaurant local familial pour vous initier à la gastronomie cambodgienne, etc.

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Nos clients canadiens témoignent……

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Il y a 7 ans déjà…. mais ils n’ont pas oublié et réclament notre expertise !
Bonjour M. Thévenet,
Peut-être vous souvenez-vous de nous. Ma conjointe(Suzanne C.) et moi avons eu le plaisir de visiter le Cambodge sous les bons auspices de votre agence en voyage individuel il y a déjà quelques années (2008). Nous avions été enchantés de la qualité de vos services et le tour personnalisé avec guide privé et chauffeur que vous nous aviez concocté nous avait profondément ravis. Aussi en gardons-nous des souvenirs indélébiles. Nous avions entre autres eu l’occasion de rendre visite au grand-père de votre épouse. Nous lui avions d’ailleurs acheté un souvenir que nous conservons précieusement accroché au-dessus d’une porte de notre demeure.(voir photo).

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Or, voilà qu’il nous prend envie de visiter d’autres pays de l’Asie du sud -est que nous ne connaissons pas encore et nos recherches nous indiquent que votre agence organise des voyages dans ces pays.
Nous aimerions en effet réaliser un voyage d’une quarantaine de jours au Vietnam, au Laos ainsi qu’au Myanmar (nos assurances nous couvrent en réalité pour 40 jours au total, aller-retour).

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Vous serait-il possible de nous proposer un devis sur une base individuelle avec guides francophones et chauffeurs dans ces trois pays pour la période se situant aux environs de la mi-octobre à la fin novembre 2016 ?
Évidemment nous désirerions visiter les sites classiques mais les contacts avec les populations locales, les visites de villages pittoresques, les attraits socio-culturels régionaux ainsi que les petits hôtels de charme présentent pour nous un intérêt tout particulier.
Selon l’itinéraire proposé nous pourrions nous occuper de nos réservations de vols à partir et au retour de Montréal.
Nous vous remercions de votre attention et attendons de vos nouvelles.
Nous sommes évidemment disponibles pour toute précision qui vous aiderait à préparer un devis.
Michel B.,
Montréal, Québec,

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Le Temple Pyramide de Koh Ker

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Koh Ker et sa pyramide.
Sur ce site se cache un immense ensemble de temples, longtemps considéré comme inaccessible et donc peu touristique. 42 temples sont ainsi répartis sur une surface de 36 km².
Ancienne capitale de l’empire angkorien, chaque temple qui compose la cité à sa particularité : sa couleur (pierres rouges, pierres bleues…), ses sculptures, ses arbres entre les pierres, … De belles sculptures ont été retrouvées ici, dont l’immense Garuda, qui se trouve à présent dans le hall d’accueil du musée national de Phnom Penh.

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Coups de coeur
• Le temple qui marque le plus les esprits est sans aucun doute la pyramide de Prasat Thom (ou Prasat Kompeng). Avec un petit air d’Amérique centrale, cette pyramide se compose de 7 niveaux et mesure 40m de haut sur 55m de large.
• Les tours du Prasat Bram complétement emprisonnées par les racines des arbres.

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Sambor Prei Kuk

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Le site de Sambor Prei Kuk est un ensemble de ruines préangkoriennes datant du VIIè siècle. Il possède plus d’une centaine de temples en brique.
Malheureusement, les affres du temps ne sont pas les seuls maux qu’on dût subir ces constructions : la guerre et les Khmer Rouges (ainsi que les bombardements de l’aviation américaine début des années 70, pour libérer le Cambodge des Khmers Rouges) ont eu raison de nombreux temples.

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L’ombre rafraîchissante de la forêt permet de visiter les ruines sans se sentir accablé par la chaleur, et de plonger dans un univers étrange et silencieux. Car la forêt est étrangement calme … Notre guide nous explique qu’il y a très peu d’animaux à présent, suite aux bombardements qui ont eu lieu dans la région : « Tous partis les animaux », mais sans doute aussi beaucoup de braconnage …… Ce silence un peu pesant rend les ruines encore plus impressionnantes.
Les temples sont tous semblables et tous différents à la fois. Si un style commun les unis, il y en a de toutes les tailles et de toutes les formes (ou presque !) : octogonaux, hexagonaux et rectangulaires.

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• Les arbres (encore et toujours) et leurs impressionnantes racines prennent possession des pierres, s’immisçant entre les briques, comme une rivière qui coule entre les rochers.
• Le temple du Lion : imposante structure qui est toujours surveillée par ses deux statues de lions, montant la garde.

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Réservation Cambodge

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Une agence locale au Cambodge en place depuis 10 ans pour vous proposer le circuit sur mesure qui vous correspond !
Une équipe d’experts sur cette destination dirigée par Gérard présent dans le pays depuis 1993, il en connait les moindres recoins et il aime cette population khmère dont il partage la vie depuis plus de deux décennies, il la connait à plus forte raison car il est marié depuis 1994 avec une cambodgienne qui lui a donné un fils en 1995.
Avec Wam pas d’intermédiaire, directement du producteur (de circuit) au consommateur ce qui signifie des économies et des services de très grande qualité car Gérard saura vous faire plaisir en vous conseillant et en vous offrant le mieux du mieux (guides, transport, hébergement, visites, activités, etc.).

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Gérard désire vous faire partager son amour pour ce pays, vous le faire aimer autant qu’il l’aime. Pourquoi refuser ? Et surtout pour qui ?

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Conseils Cambodge tourisme

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Vous pensez sans doute qu’il est facile de trouver un bon guide, un bon hébergement ou encore le moyen de transport adapté et pourtant c’est une grossière erreur car plus le Cambodge se développe, plus il y a de touristes, plus ils y a d’arnaques et d’arnaqueurs, tout le monde veut sa part du gâteau, évidement le gâteau c’est vous le touriste. On vous propose des services alléchants mais il y a deux points que vous ignorez la qualité réelle de ce service ou de ce guide ainsi que le tarif pratiqué habituellement.

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Chez Wam notre philosophie est différente, nous recherchons toujours ce qu’il y a de mieux pour les clients qui nous font confiance et au meilleur prix, bien sûr nous prenons une commission d’agence, ni plus ni moins élevé que nos concurrents mais voyager en toute quiétude , avoir un guide hautement qualifié , avenant, là pour vous faire plaisir, pour vous faire découvrir un Cambodge au plus près de la population , un chauffeur prudent avec un véhicule confortable, plein d’attentions pour vous, des visites préparées et gérées par des experts, ne pensez-vous pas que cela doit avoir un prix ? Un prix pourtant beaucoup plus bas que si vous aviez réservé dans votre pays d’origine auprès d’un agence car avec WAM pas d’intermédiaires, directement du producteur (NOUS) au consommateur (VOUS).
Avec WAM aucun risque d’arnaque ou de surprise désagréable, pourquoi ? Car depuis bientôt 10 ans que nous existons nous avons toujours joué la carte de la notoriété, aujourd’hui la majorité de nos nouveaux clients nous sont envoyés par nos anciens, et nous sommes fiers de notre métier d’Artisan Voyagiste.

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